Značka kvality SK vznikla v roku 2004 s cieľom podpory spotreby domácej potravinovej produkcie po vstupe Slovenska do EÚ a označuje výrobky, ktoré sa od ostatných líši predovšetkým vyššou kvalitou. Výrobky nedostávajú ocenenie na neobmedzený čas, obnovuje sa im v trojročných cykloch a len za predpokladu zachovania kvalitatívnych ukazovateľov. Výrobky sú pod neustálym dohľadom Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR.